Tag: gâteau

Recettes

✦ Recette de paresseuse : les petits sablés faciles et rapides ✦

Comme si on s’était pas assez gavés pour les fêtes, j’en remets une tartine – je m’aime – alors qu’on n’a pas fini de digérer nos huîtres. Je me suis dit qu’après tout, ma recette de fondants chocolat au coeur coulant de Nutella étant l’un des billets les plus lus sur le blog en 2015, c’est donc que mes expériences culinaires vous…

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Recettes

( Cheesecake ) J’me la moule douce…

moulecheese-2Depuis que j’ai beaucoup de temps libre ( expression jolie pour dire que je suis désormais inactive  ), j’adore m’inspirer des émissions comme Top Chef pour concocter des petits plats et particulièrement des desserts, car c’est bien du côté de la pâtisserie qu’on peut se permettre plein de fantaisies.

Or il y a un dessert que j’adore ( et c’est rien de le dire ), c’est le CHEESECAKE .

Depuis mon Lire la suite

Recettes

( De Buyer ) L’art -subtil- de démouler un cake.

moule-4Ouais je sais, mon titre est honteusement racoleur. Surtout que vous allez être déçu(e) : je vais parler de bouffe , et pas de techniques pour se délester les intestins facilement. Si ça fait bien longtemps que je les maîtrise, ces techniques-là ^-^ on ne peut pas dire qu’il en est autant côté popotte. Je suis trèèèèès loin d’être une cuisinière-née et tout ce qui est susceptible de me faciliter la vie quand je m’attelle à la lourde tâche de faire la bouffe est évidemment le bienvenu dans mes placards !

Alors aujourd’hui je vous présente encore un Lire la suite

Recettes

Le mercredi, c’est Cookies Party !

Les Lequesnois nous ont enseigné une chose essentielle pour toute une génération :  les lundis c’est raviolis. Aujourd’hui La Lu va vous en apprendre une belle : le mercredi, c’est cookie. Alors attention hein : pas tous les mercredis sinon mon pèse-personne rendrait l’âme. Mais je trouve que ce gâteau typiquement américain est d’une facilité déconcertante à préparer alors que…

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Recettes

Ma botte secrète : Le fondant chocolat au coeur coulant de Nutella

Comme Perceval et Caradoc, j’ai une botte  secrète infaillible ( c’est pas faux ) avec Musclor. C’est qu’il faut le nourrir le bestiau. Et déjà je sais depuis 3 ans qu’à la simple évocation du mot Nutella, cette montagne de muscles devient faible. Aussi, quand survient une engueulade quelconque, à propos de chaussettes sales qui traînent ou de bordel verniesque…

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Le fondant CHOCOLAT au coeur coulant de la Pouffe

fondant-6Si on m’avait dit plus tôt qu’il était si facile, même pour une handicapée des fourneaux comme moi, de confectionner ses propres fondants au chocolat individuels, avec en plus un coeur coulant de chocolat ( évidemment ), je serais vite devenue obèse.

Depuis que j’ai testé ma recette la semaine dernière, je l’ai déjà refaite car Musclor en est devenu dingue ( allant jusqu’à en planquer deux ou trois le soir où des invités étaient là ).

Je vous propose donc une recette de pouffe : à savoir trèèèèès simple et rapide à préparer puisque je mets 10 minutes à confectionner l’appareil et autant Lire la suite

Recettes

La tarte au citron meringuée de la Pouffe

Pour une fois, j’étais prête. A 20 heures tapantes, j’avais fait mon ménage, la vaisselle et j’avais même concocté un dessert. Il manquait plus qu’elle. Elle est plutôt ponctuelle d’habitude, ma mini-pote que j’adore ( elle se reconnaîtra ). Du coup, je me retrouve en tête-à-tête avec ma sublime tarte au citron meringuée et j’en peux plus de la lorgner…

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