Tag: cuisson

Recettes

Pour la Chandeleur, mes crêpes sont les meilleures ! ( astuces anti-grumeaux inside )

Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas parlé popotte sur le blog, et pourtant en ce moment je ne cesse de cuisiner de bons petits plats ( ce qui n’est pas pour contrarier Musclor ). Or s’il y a justement une chose que j’adooore préparer en toute occasion, ce sont les crêpes. La Chandeleur se pointant à grands pas, l’occasion est…

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Recettes

( De Buyer ) L’art -subtil- de démouler un cake.

moule-4Ouais je sais, mon titre est honteusement racoleur. Surtout que vous allez être déçu(e) : je vais parler de bouffe , et pas de techniques pour se délester les intestins facilement. Si ça fait bien longtemps que je les maîtrise, ces techniques-là ^-^ on ne peut pas dire qu’il en est autant côté popotte. Je suis trèèèèès loin d’être une cuisinière-née et tout ce qui est susceptible de me faciliter la vie quand je m’attelle à la lourde tâche de faire la bouffe est évidemment le bienvenu dans mes placards !

Alors aujourd’hui je vous présente encore un Lire la suite

Recettes

Le mercredi, c’est Cookies Party !

Les Lequesnois nous ont enseigné une chose essentielle pour toute une génération :  les lundis c’est raviolis. Aujourd’hui La Lu va vous en apprendre une belle : le mercredi, c’est cookie. Alors attention hein : pas tous les mercredis sinon mon pèse-personne rendrait l’âme. Mais je trouve que ce gâteau typiquement américain est d’une facilité déconcertante à préparer alors que…

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